豆乳

自然栽培大豆と出流原弁天池湧水で作られた
自然栽培大豆豆乳

フクダ500ml
「豆乳」の原材料は、大豆と水というシンプルな組み合わせ。だからこそ、原料が大きく味を左右します。
「日本名水百選」の一つに選ばれる「出流原弁天池湧水」を使用したトロッと濃厚な豆乳です。そのまま飲むのもおいしいけど、水で薄めても良いですよ。
濃厚な豆乳。食べてもよし、飲んでもよし。器に盛ってわさび醤油でおぼろ豆腐風でいただくのはもちろん、自然栽培野菜で「豆乳鍋」もおいしくいただけます。あなたのお好みでお召し上がりください。

牛乳の代わりとしてお菓子づくりやお料理にも大活躍！
■原材料：自然栽培大豆・水
■賞味期限：2ヶ月

自然栽培玄米の甘酒と豆乳のアイスクリーム

材料
・自然栽培豆乳　350ｇ
・自然栽培甘酒　1袋（250ｇ）
・粗糖　140ｇ（もしくはメープルシロップ）
・自然栽培菜種油　150ｇ
・自然栽培葛粉　大さじ1.5

作り方
１、葛粉は豆乳で溶いておきます
２、豆乳と砂糖、豆乳で溶いた葛粉を鍋に入れ、弱火にかけます。ゴムへらで混ぜながら、沸騰してとろみがついたら菜種油を入れ、またよく混ぜます。
３、 ②をボールに入れ、氷水で冷やします
４、 ③に玄米甘酒を入れ混ぜます
５、 ④を冷蔵庫に入れ、３０分～１時間位おきに
３～５回位ホイッパーでかき混ぜます
６、ねっとりしてきたら出来上がりです

ＭＥＭＯ
上から甘酒をかけても美味です

豆乳とにんじんジュースで！