にんじんピラフ

にんじんピラフほのかな甘みにこどもたちも大喜び!

材 料

・お米                         2合分
・切り干し大根         25g

・A:にんじんジュース300㎖
水                           100㎖
トウモロコシ       50g(生のまま粒を取る)
お好きな野菜       適宜

・塩                             5g
・胡椒                         適宜

作り方

1、Aの材料と共にお米を炊く

2、切干し大根はサッと洗い、10分程度水で戻し水気を絞る

3、切干し大根を細かく刻む

4、お米が炊けたら、③を加え混ぜる

5、お好みで塩・胡椒で味を整える

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