自然栽培大豆豆乳

自然栽培大豆と出流原弁天池湧水で作られた自然栽培大豆豆乳

「豆乳」の原材料は、大豆と水というシンプルな組み合わせ。だからこそ、原料が大きく味を左右します。「日本名水百選」の一つに選ばれる「出流原弁天池湧水」を使用したトロッと濃厚な豆乳です。そのまま飲むのもおいしいけど、水で薄めても良いですよ。濃厚な豆乳。食べてもよし、飲んでもよし。器に盛ってわさび醤油でおぼろ豆腐風でいただくのはもちろん、自然栽培野菜で「豆乳鍋」もおいしくいただけます。あなたのお好みでお召し上がりください。

牛乳の代わりとしてお菓子づくりやお料理にも大活躍！

■原材料：自然栽培大豆・水
■フクダ500ml

自然栽培玄米の甘酒と豆乳のアイスクリーム

材料・自然栽培豆乳　350ｇ・自然栽培甘酒　1袋（250ｇ）・粗糖　140ｇ（もしくはメープルシロップ）・自然栽培菜種油　150ｇ・自然栽培葛粉　大さじ1.5

作り方 １、葛粉は豆乳で溶いておきます２、豆乳と砂糖、豆乳で溶いた葛粉を鍋に入れ、弱火にかけます。ゴムへらで混ぜながら、沸騰してとろみがついたら菜種油を入れ、またよく混ぜます。３、 ②をボールに入れ、氷水で冷やします４、 ③に玄米甘酒を入れ混ぜます５、 ④を冷蔵庫に入れ、３０分～１時間位おきに３～５回位ホイッパーでかき混ぜます６、ねっとりしてきたら出来上がりです

ＭＥＭＯ上から甘酒をかけても美味です

豆乳とにんじんジュースで！