中生白花豆

いんげん属べにばないんげん種。在来種の中生白花豆は現在
一般に 出回っている｢大白花豆｣よりもやや小振りですが、皮がやわらかく豆の風味がしっかりしているのが特徴で栗のようにホクホクしています。 肉料理との相性もよく、つぶしてコロッケ、かために
茹でてサラダに。白花豆のコロッケは地元では人気商品です。あっさり味。

200ｇ