黒いんげん

黒いんげんいんげん属。深みのある真っ黒な色が特徴。豆の芽の付近にえくぼのような点が2つある。大豆の点形裂破と似ていることから、作況によってえくぼができるのではないかと考えられます。煮るとおいしい豆として自家用でつくられています。豆、煮汁ともに濃い味が特徴です。

200g