みかんジュース
ジュースを搾汁する機械には、いろいろな種類があります。
素材そのまんまの味を楽しめるように、皮や袋の苦味・アクが入らないよう、半分に切ったみかんを、上からお碗でやさしく押して搾汁しています。その後すぐに冷却するので、味を損なうことなく、そのまんまのみかんの味わいが楽しめるのです。もちろん、濃縮還元していないストレートジュースですので、香料などは添加されていません。
そうやって搾られたジュースは味が濃厚!みかんの繊維もたっぷり入っていますので、冷やして飲むのはもちろん、シャーベットにも最適。
■原材料:自然栽培みかん
気の向くままつぶやき