お手軽ダッチコーヒー
水出しコーヒーは、その名の通り、水にコーヒーを入れてじっくり時間をかけて抽出する方法です。
冷水で抽出した後、温めて(又は冷たいまま)お召し上がりください。
この抽出方法だと、コーヒーの味わいがお湯で淹れるのとは全く違います。
甘みのある柔らかな口当たり。初めて体験される方は一様に驚かれます。
少しの手間と時間はかかりますが、贅沢なコーヒーの飲み方です。
ぜひお試しください。
●作り方
1. 1リットルの水に『有機栽培水出し珈琲森のしずく』を2パック入れます。
2. 冷蔵庫に入れ、そのまま1晩おいておきます。
3. パックを取り出し、そのまま、または、お鍋などで温めて、お召し上がりください。
「森のしずく」のベースになっているメキシコのトセパンコーヒーは、樹木や果樹とともにコーヒーを栽培する森林農法(アグロフォレストリー)により育まれています。
さらに、ブラジルで最上級の評価を得ているジャカランダ農場の有機栽培コーヒーをブレンドし、豊かな森と大地で育まれたマイルドな風味に仕上げました。
内容量 |
30g×6パック |
生産団体 |
トセパン協同組合・ジャカランダ農場 |
気の向くままつぶやき