レシピ

シフォンケーキ

シフォンケーキ

お客さんがシフォンケーキを作ってきてくれました。 「こめ粉」の袋に書いてあった レシピ通りこめ粉を使ったもの(左) こめ粉のレシピで粉だけ小麦粉にしたもの(右)         & … 続きを読む

ほうじ茶アイス

ほうじ茶アイス

材料 ・牛乳 200cc ・ほうじ茶 20g ・卵 4 個 ・はちみつ 大さじ3(お好みで)   作り方 1、 ボウルに卵黄とはちみつを入れて、白っぽくもったりとするまで混ぜる 2、鍋に牛乳とほうじ茶入れ、1 … 続きを読む

自然栽培玄米の甘酒と豆乳のアイスクリーム

材料 ・自然栽培豆乳 350g ・自然栽培甘酒 1袋(250g) ・粗糖 140g(もしくはメープルシロップ) ・自然栽培菜種油 150g ・自然栽培葛粉 大さじ1.5 作り方 1、 葛粉は豆乳で溶いておきます 2、豆乳 … 続きを読む

古代米を使ったご飯を食べよう!

玄米のままでは、真っ黒に見える黒米。しかしごはん(白米)に混ぜて炊けば、うっすらとした紫色がきれいな赤飯のような色合いのご飯に仕上がります。もち米系ですので、もちもちとした食感を楽しむことができるお米です。 ■召し上がり … 続きを読む

昆布ポン酢

昆布ポン酢

自分で作るポン酢はこんなに美味しいの!? と思えますよ! ・醤油  700cc ・お酢  500cc ・みりん 300cc ・昆布  小1枚 ・にんにく 3片 ・生姜  適量 ・唐辛子 2~3本 作り方 1、みりんを鍋に … 続きを読む

ふろふき大根

大根は、生で・漬けて・煮て・とどんなお料理にも大活躍の野菜です。 寒い時期にはこんな温かい一品で、家族団欒はいかがでしょうか。 ホロホロの大根に甘味噌だれで 身も心もあったか~い! 材料 ・ダイコン ・昆布 ・水 ・お好 … 続きを読む

自然栽培にんじんジュース

自然栽培にんじんジュース

自然栽培のにんじんジュース、(濃縮還元)ではなく、ストレートジュースです。 寒い日はお手軽ポタージュスープに、またケーキや煮込み料理の素材におすすめですよ!

こめ粉のおだんご入りぜんざい

●小豆を鍋に入れ、たっぷりの水でやわらかくなるまで茹でます。 ※本来なら一度ゆでこぼしますが、自然栽培の小豆なのでアクさえおいしい気がします。 ゆでこぼさず、そのままでもいいかも。 ●やわらかくなったら火を止め、お砂糖( … 続きを読む

にんじんドレッシング

にんじんドレッシング

にんじんドレッシング にんじんの甘みと、お酢の酸味が相性バツグン! 材 料 ・にんじんジュース 1カップ ・蔵の酢                     1/2 カップ ・オリーブオイル     1/2 カップ ・塩  … 続きを読む

にんじんピラフ

にんじんピラフ

ほのかな甘みにこどもたちも大喜び! 材 料 ・お米                         2合分 ・切り干し大根         25g ・A:にんじんジュース300㎖ 水                    … 続きを読む

あおさレシピ集

(クリックすると拡大されます。ブラウザの戻るボタンでこのページに戻ってください) 出典:「きらり志摩市 海藻レシピ」より

小布施ナス

小布施ナス

○特長 長野県北部の小布施町で古くから作られている伝統野菜 皮、果肉とも堅めであるが果肉は非常に緻密で調理法により味わいが出る。 地元名物おやき、また粕漬け、味噌漬けなどの長期漬物、茄子ステーキなどで本領を発揮する &n … 続きを読む

自然栽培小麦粉で手打ちうどん

ナチュラル・ハーモニーのスタッフ 森山さんのブログを紹介します。 以下、ブログです。 みなさん、こんばんは! ハーモニック・トラスト お客様サポートの森山です。いつも本当にありがとうございます。心から感謝しております。実 … 続きを読む

レシピ集

レシピ集

  にんぽう倶楽部で全ての材料がそろいます。 ブッシュ・ド・ノエル 材料 ブッシュ・ド・ノエル レシピ ブラウニー プチ・ガトーショコラ きな粉&メープルの米粉アイスクリーム レモンシャーベット・レモンココナツクッキー・ … 続きを読む

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